Doce de maçã e canela
600gr de maca (descascadas, e sem caroços)
400gr de açúcar amarelo
1 colher de chá de canela em pó
1/2 limão (apenas o sumo)
Colocar, as macas em quartos, o e o sumo do limão, no copo da bimby e triturar cerca de 30seg em açúcar velocidade progressiva 5/7/9.
Adicionar a canela em pó e programar, 30min/100°/vel3. Quando os primeiros 10 minutos tiverem passado, substituir o copo medidor, pelo cesto.
Se desejar doce mais consistente, programe mais alguns minutos, na mesma temperatura e velocidade.
