Iogurtes de pêra, mel e canela BIMBY

Na minha opinião, estes são sem dúvida os melhores iogurtes que já fiz. 

Experimentem, são mesmo uma delicia! :)

Iogurtes de pêra, mel e canela 

4 pêras maduras

4 colheres de sopa de mel 

1/2 limão (sumo) 

1 litro de leite meio gordo

2 colheres de sopa de leite em pó

50gr de açúcar amarelo

canela em pó (a gosto)

1 iogurte natural

Colocar no copo da bimby as pêras descascadas e em pedaços, o sumo do limão, e 2 colheres de sopa de mel. - 10min/varoma/vel2.

Distribuir pelos copinhos e deixar arrefecer. 

Entretanto, colocar no copo da bimby o leite, o leite em pó, o açúcar, as 2 colheres de mel restantes e a canela. - 8min/tem.100/vel3 e deixar arrefecer.

Por fim, juntar o iogurte e mexer 20seg/vel 4.

Distribuir pelos copinhos, e colocar na iogurteira cerca de 8horas. Findo esse tempo, colocar de imediato no frigorifico por mais cerca de 4horas. 

Retirei deste fantástico blog.

Doce de maçã e canela - BIMBY

Doce de maçã e canela

600gr de maca (descascadas, e sem caroços)

400gr de açúcar amarelo

1 colher de chá de canela em pó

1/2 limão (apenas o sumo)

Colocar, as macas em quartos, o  e o sumo do limão, no copo da bimby e triturar cerca de 30seg em açúcar velocidade progressiva 5/7/9.

Adicionar a canela em pó e programar, 30min/100°/vel3. Quando os primeiros 10 minutos tiverem passado, substituir o copo medidor, pelo cesto.

Se desejar doce mais consistente, programe mais alguns minutos, na mesma temperatura e velocidade.